Strogonoff de Frango Simples

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Mais uma receita deliciosa para o seu almoço, aquele strogonoff de frango simples, que é um ótimo clássico para servir em todos os momentos.

Ingredientes

  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada ou ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 6 colheres de sopa de ketchup

Modo de Preparo

  1. Separe todos os ingredientes do strogonoff de frango simples;
  2. Leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola na manteiga até que ela fique douradinha;
  3. Na sequência, acrescente o frango, o sal e a pimenta. Misture e espere dourar;
  4. Complete com água e deixe ferver;
  5. Assim que grande parte da água evaporar, acrescente o creme de leite e o ketchup. Misture e deixe cozinhar mais um pouco;
  6. Se quiser, adicione uma colher de chá de mostarda e/ou molho inglês para um sabor mais intenso.
  7. Desligue o fogo e sirva com batata palha. Bom apetite!

Dicas

  • Uma boa sugestão é servir esse prato com arroz branco e batata, para um toque crocante.
  • Para fazer o strogonoff, corte o peito de frango em tiras finas ou cubos pequenos, pois, assim, pode cozinhar de maneira uniforme e tornar o prato mais agradável de comer.
  • Decore com salsinha picada para um toque de cor e frescor.
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