Mais uma receita deliciosa para o seu almoço, aquele strogonoff de frango simples, que é um ótimo clássico para servir em todos os momentos.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos ou tirinhas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada ou ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 6 colheres de sopa de ketchup
Modo de Preparo
- Separe todos os ingredientes do strogonoff de frango simples;
- Leve uma panela ao fogo médio e refogue a cebola na manteiga até que ela fique douradinha;
- Na sequência, acrescente o frango, o sal e a pimenta. Misture e espere dourar;
- Complete com água e deixe ferver;
- Assim que grande parte da água evaporar, acrescente o creme de leite e o ketchup. Misture e deixe cozinhar mais um pouco;
- Se quiser, adicione uma colher de chá de mostarda e/ou molho inglês para um sabor mais intenso.
- Desligue o fogo e sirva com batata palha. Bom apetite!
Dicas
- Uma boa sugestão é servir esse prato com arroz branco e batata, para um toque crocante.
- Para fazer o strogonoff, corte o peito de frango em tiras finas ou cubos pequenos, pois, assim, pode cozinhar de maneira uniforme e tornar o prato mais agradável de comer.
- Decore com salsinha picada para um toque de cor e frescor.